从外送问题 看共享平台的发展模式

  当今消费者获取餐饮的渠道更加多元,这样的背景下,饮食世界正在经历一场由物流业所掀起的革命,外送平台对消费的影响,就是以物流取代人流,把消费者内用或外带行为取代。从外送风潮崛起的景象观察,内用的客户已逐渐被外送吸走,当物流取代人流之际,人潮逐渐不再汇流商圈,这样的情形发展下去,可预见实体店商机将持续下降。许多店家私下抱怨,随着与平台合作时间越久,过去内用比外带的顾客多,如今已变成外送顾客为主,在无法力挽内用顾客衰退的情况,店家也只能默默依循现状跟进。

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  外送合作的店家出餐量虽然大幅增加,但扣掉平台三成抽成,实质获利却没有相对成长,当平台纷纷祭出免运费大战催化更多客群,即使近在对街的顾客也改为外送,无疑让剥一层皮的店家多做白工、又无法赚大钱。对于外送平台而言,市场竞争者众且平台不易做出差异,消费者多是哪里便宜哪里去,所以烧钱补贴成为竞争手段,造成平台庞大营销成本,致使绝大部分平台处于亏损状态。以外送员来说,在承揽之名没有福利保障下,追求时间效率且高风险长时工作,才有充裕的所得维持生计,颇有拿命赚钱的意味。目前外送市场持续呈现恶性循环,预测将可能造成店家、平台与外送员三输的结果。

  对于外送平台的创新来说,其实是穿着媒合的衣裳,骨子里做的是物流的生意。虽然我们不该限制新的营业模式,也不该扼杀人力共享经济空间,但创新应是促进福祉,以及活络经济为前提,不应让店家与外送员成为血汗结局,也不应让资本消耗过激风潮,形成「宅经济」倾斜负面效应,埋下实体商机衰落的伏笔,也造成就业人口流向非正规雇用,道路安全面临考验等问题。

  然而外送员是承揽还是雇佣、工时是否能弹性等议题,其实与创新的价值无关,仅只是业者成本与管理的选项,故基于促进外送行业良性发展,劳动部为此判定外送员应给予劳基法保障,虽然已经解决了部分问题,但于此之际,对于共享平台的发展,不得不深思一套应变办法,以防范全民一次次地承担此社会成本。

  放眼食衣住行各业,多已微利化,媒合平台并无多少利润空间,对于平台利润失衡与竞争引发的问题,解决之道则需延伸另一种媒合机制,方能根本解决问题。(子午物联ziwuiot.com)鉴于互联网现有服务结构,搜索引擎的合作互利机制可以为此带来一线曙光,运用「羊毛出在狗身上,猪来买单」模式,以大数据、关键词广告、曝光推广等服务获利,搜寻媒合便无需收取任何费用,不仅可以促进各行业信息更加活络,外送平台也可以回归物流本业,以及正常的市场机制,避免媒合操弄与成本转嫁的恶性循环。

  值此移动物联网(IoT)时代,着重于以用户为中心的任何位置,提供更便利智能的服务信息,过去云端搜索引擎推动互联网蓬勃发展,物联网也亟需发展类似的平台服务,以搜寻实体世界的各种服务,目前海内外已有相应方案正在布局,例如亚马逊整合物联网App的智能语音服务,谷歌整合定点与移动服务的地图搜寻系统,大千搜寻以云端资源虚实整合的实体搜索引擎等,虽然切入的方法不同,但目标都是成为物联网服务汇集中心,若未来一站式平台方案发展成形,物联网共享经济服务架构便可更为完备,将推动物联网服务与商机全面扩展。

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